День Отца
В каждой стране он появился по-разному, и по-разному его празднуют. Впервые «День Отца» в США стали отмечать в 1909 году. Считается, что идея организовать праздник для отцов принадлежит американке миссис Соноре Смарт Додд, которая таким образом хотела выразить признательность своему отцу, воспитавшему в одиночку шестерых детей после смерти жены. Таким образом она хотела обратить внимание общественности на роль отцов, участвующих в воспитании детей.

Впервые массовое празднование «Дня Отца» состоялось в третье воскресенье июня (19 июня) 1910 г. и с тех пор во многих семьях Америки стали в этот день поздравлять отцов семейства. И только в 1966 был выдан соответствующий указ Президента США, который и узаконил всеобщее празднование.Практически так же и в это же время «День отца» празднуют в Канаде. У них слово «отец» ассоциируется со словом «Отечество» и отцовство расценивается как гарантия сохранения семейных ценностей. В этот день организовывается масса конкурсов, экскурсий, пробегов, слетов, которые посещаются детьми вместе с их отцами. Расписание этих мероприятий заранее публикуется в местных газетах.
В это же время празднуют «День отца» и в Китае. В этот день чествуют старейших мужчин в семье. Считается, что семья счастлива, если под одной крышей живет три поколения. Внимание, оказываемое детьми, благотворно влияет на духовное здоровье стариков, которое, согласно учению Конфуция, более важно в преклонном возрасте, чем физическое.

В Австралии тоже отмечается «День отца» с той же идеей, что и в США – подчеркнуть роль отца в воспитании новой личности. Но австралийцы празднуют его в первое воскресенье сентября. В этот день принято дарить мужчинам самодельные подарки, открытки, цветы, шоколад и, конечно же, галстуки. Празднование начинается с общего семейного завтрака и заканчивается активными играми, походами и пешими прогулками.
В Финляндии «День отца» отмечается вот уже более 50 лет, но дата празднования - 5 ноября. Сама идея заимствована в США. В этот день на домах вывешивают национальные флаги, дети готовят подарки папам, и вместе с мамами накрывают праздничный стол, обязательным атрибутом которого является праздничный домашний пирог. В этот день принято вспоминать всех отцов и дедов, уже почивших, и на могилах мужчин зажигать свечи.
Практически также, благодаря близости границ, отмечают «День отца» и в Эстонии, но празднуется он во второе воскресенье ноября.
А вот в Германии день мужчин имеет религиозные корни – он приурочен ко Дню Вознесения Господня и отмечается с 1936 года 21 мая. В эти дни мужчины собирались в компании и выезжали на природу на лодках или велосипедах, или сходились в пивных. Со временем праздник превратился в повод для семейных пикников. Традиционными в этот день являются блюда, из пива, или к пиву, такие как оригинальный пивной суп, рольмопс, или айсбан с гарниром. Айсбан готовят заранее. Свиную рульку замачивают в растворе поваренной соли и селитры на 3 дня. После этого отваривают с кореньями петрушки и сельдерея. Разваренную до розового цвета рульку подают с косточкой к горчице и отварному картофелю, так же можно приготовить фаршированную рульку, либо гуляш с перцем по-немецки.
Есть еще одно блюдо для настоящих мужчин – «Хатебеке». Это сырой свиной бифштекс из молоденькой поросятины с луком, солью и серым хлебом. Готовится из парного мяса и считается годным к употреблению в течение трех часов. Подают также тюрингский ростбретчен – свинина, на косточке обжаренная в пиве. Ну и, конечно же, нефильтрованное пиво, которое разливают тут же из бочек. Особенностью немецкого празднования является еще и то, что вокруг гуляющих расставлены пустые тачки, в которые укладывают и развозят по домам тех отцов, которые приняли слишком много пива, поскольку бюргеры, как и русские, не прочь после пива принять пару рюмок чего погорячее.

В Италии мужской день так же имеет религиозные корни и приурочен к празднованию Дня святого Джузеппе (Дня отца) – защитника бедняков и обездоленных, девушек и столяров. Согласно преданию Джузеппе (Иосиф) стал мужем Девы Марии, матери Христа, тем самым взяв ее под свою защиту и в ее лице - всех обездоленных девушек. Этот день празднуют 19 марта. В день праздника около церквей накрывают столы для бедняков и двое священников раздают еду, а третий молится столько раз, сколько блюд на столе. В этот день поздравляют не только отцов, а и всех мужчин, которые сыграли какую-либо роль в жизни поздравляющего – учителя, коллеги, тренер, начальник и т.д. В этот день основными добродетелям являются гостеприимство и семейная любовь. Этот день так же ассоциируется с двумя символами – костер и приготовление специальных блюд. По преданию, столяры (а Джузеппе был столяром), жгли стружку и готовили на ней пищу. На домашнем столе традиционная паста (макароны в различных вариантах), в частности, на Сицилии подается паста «фрути де мааре» с морепродуктами. Это короткие широкие макароны, которые подаются с креветками и мидиями и заливаются соусом из сливок и сельдерея.
В России традиционно мужским днем считается День защитника Отечества, когда поздравляют всех мужчин - воинов, защитников, гарантов безопасной жизни и благополучия семьи. В этот день мужчины с утра принимают поздравления, цветы и подарки. А любимые вторые половинки и дети спешат порадовать своих пап и мужейс приготовив так любимую многими мужчинами картофельную запеканку с ветчиной. В настоящий момент именно «День отца» празднуется только в Волгоградской области. Местные власти решили акцентировать внимание на роли и значении отцов в воспитании подрастающего поколения, а для отцов-одиночек установлена единоразовая помощь. К волгоградцам присоединилась и Курская область.
Как видно, праздник «День отца» во многих странах стал хорошей доброй традицией, а в некоторых только набирает популярность.



