С раннего детства нам твердят, что сладкое вредно – как для зубов, так и для пищеварения. А так ли это? Неужели нельзя сделать так, чтобы съеденное нами лакомство пошло на пользу, а не во вред? Оказывается, можно – достаточно лишь знать несколько тонкостей, которые помогут человеку обратить врага в друга.

Вы наверняка заметили, что сразу после того, как была съедена шоколадка или пару конфет, настроение поднимается. Хочется смеяться, радоваться жизни, что-то делать. Однако такой подъём сил недолог – уже примерно через час у вас начнёт вырабатываться гормон инсулин, что приведёт к резкому падению всех показателей. Именно поэтому даже такое полезное лакомство, как мёд, советуют кушать на ночь – разведенный в тепловатой воде, он станет идеальным снотворным, имеющим мягкий вкус и приносящим большую пользу.

Итак, вот вам первое и самое главное правило – не рекомендуется кушать сладости, в том числе мёд и фрукты, сразу же после того, как завершена основная трапеза. После второго блюда перед десертом следует сделать небольшой перерыв – иначе перемешивание типов еды в желудке вызовет сильнейшее брожение. На голодный желудок употреблять сладкое тоже не следует – оно принесет вам вред. Это происходит из-за слишком резкого подъёма уровня глюкозы в крови, что, в свою очередь, повлечёт за собой сильнейший выброс инсулина.

Учтите, что подобные скачки сахара в крови весьма опасны – в конечном итоге они приводят к сахарному диабету, который хоть в наше время и лечится, однако всё же способен принести больному и его родным массу проблем и хлопот. По этой причине необходимо следить за собой. Что касается распорядка, то идеальным для вкушения разнообразных продуктов с высоким содержанием сахара является время после обеда, примерно в четыре-пять часов дня. Теперь можно понять англичан и их священный пятичасовый чай со сладостями – выработанная веками традиция не могла быть неправильной.