Нам уже давно известно о том, что излишек сахара в организме приводит ко многим заболеваниям. Но это для многих не становится преградой - ведь, как они полагают, именно сахар-песок или его аналог рафинад они не едят, так что беспокоиться незачем. Тем не менее, среднестатистический человек по подсчётам учёных съедает в день не менее тридцати ложек сахара. Возникает вопрос – откуда такое количество?

Оказывается, сахар содержится не только в конфетах, пирожных, тортах и мёде. Какая-то его доля присутствует во всех покупаемых нами в супермаркете продуктах – даже в кетчупе, йогурте из фруктов, солёных огурчиках, томатной пасте и колбасных изделиях. О соках, морсах и популярных газированных водах типа кока-колы и говорить нечего – там сахара масса. Нет его разве что в крупах, сыром мясе, яйцах и сухом натуральном вине.

Сахар – любитель коварной маскировки. К примеру, кружка свежего молока может содержать около 12 граммов лактозы, а чашка фруктового компота – около 15 граммов сладости в виде сахарозы и фруктозы. Несмотря на различие названий, суть не изменяется – все эти глюкозы, лактозы и т.д. на деле являются тем же самым сахаром. Из разновидностей сахара самым опасным для нас является такой привычный белый рафинад. Он добавлен во что угодно – даже маленький стаканчик обезжиренного йогурта на 125 мл. вмещает в себя около пяти чайных ложек сахара. Что уж говорить о продукции фаст-фудов, которая целиком и полностью состоит из производных «белой смерти».

Вот и получается, что мы, жители мегаполисов, покупающие на завтрак и ужин продукты из супермаркетов, а на обед спешащие перекусить в кафе быстрого питания, по вроде бы непонятной причине полнеем, зарабатываем повышенное давление и излишек инсулина в крови. В дальнейшем это может привести если не к сахарному диабету, то к инфаркту.

Для вашего организма избыток сахара в крови совершенно губителен. И первой начинает страдать поджелудочная железа, ибо ей приходится вырабатывать ещё больше инсулина, при этом здорово перегружаясь. У хронических сладкоежек начинается метеоризм, трещинки на стенках кишечника, а их организм начинает притягивать всевозможные вредоносные микроорганизмы и грибки. Как итог – самые различные заболевания. Так что стоит контролировать количество съедаемого вами в день сахара.