Абрикосовые квадратики
Фото: vnuchenko
Предлагаем Вам рецепт приготовления абрикосовых квадратиков - шикарного, невероятно сочного и очень простого в приготовлении пирога. Идеально вместе с этим пирогом подавать мороженое или же большую порцию вкусного десертного крема.
, 12 октября 2009
Время подготовки:
20 минут
20 минут
Время приготовления:
50 минут
50 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 700 г
- 205 г
- 125 г
- 120 г
- 75 г
- 3 ст. л.
- 1 ст. л.
- 1 шт
Способ приготовления:
1
Разогреваем духовку до 180 градусов. Для приготовления основы помещаем молотый миндаль, 175 грамм муки, 75 грамм сахара и 100 грамм масла в кухонный комбайн или в блендере хорошо перемешиваем. Добавляем одно яйцо и продолжаем перемешивать до тех пор, пока смесь не превратится в однородную массу. Выкладываем тесто в форму для запекания, предварительно смазав ее маслом, и поверх выкладываем резаные абрикосы, не забыв отступить от края формы 2.5 сантиметра.
2
Для верхнего слоя замешиваем тесто из геркулесовых хлопьев, трех столовых ложек муки, 3 столовых ложек сахара, крицы, 25 грамм сливочного масла. Выкладываем приготовленное тесто поверх абрикосов и запекаем пирог в духовке в течение 50 минут.
3
Нарезаем готовый пирог на квадратики, еще горячим, не вынимая из формы, после чего уже квадратикам даем остыть.
:-)
Приятного чаепития!
