Алжирский зеленый салат
Фото: дева
Оригинальный, пикантный и вкусный салат, понравится любителям зелени
Время подготовки:
20 минут
20 минут
Время приготовления:
20 минут
20 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 100 г
- 100 г
- 100 г
- 50 г
- 3 ст. л.
- 3 шт
- 1 шт
- по вкусу
- по вкусу
- по вкусу
Способ приготовления:
1
Зелень нарезают мелкими кусочками, хорошо промывают и оставляют на дуршлаге стекать.
2
2-3 зубчика чеснока не чистя кладут в кастрюлю, куда затем выкладывают зелень и, не добавляя воды нагревают, пока зелень не станет мягкой.
3
Чеснок вытаскивают, очищают от кожицы, мнут и возвращают назад в кастрюлю. Продолжают тушить зелень, пока полностью не выпарится вся жидкость.
4
По вкусу добавляют соль, перец и любое растительное масло. Выдавливают лимон, добавляют маслины и нарезанный кусочками лимон.
5
Тушат еще пару минут и снимают с огня.
:-)
Охлаждают и подают салат к столу.
