Апельсиново - лимонная гранита
Фото: joi_joi
Апельсиново - лимонная гранита – шикарное лакомство. Этот освежающий десерт с изысканным ароматом цитрусов, станет отличным дополнением дружеской вечеринки.
Время подготовки:
35 минут
35 минут
Время приготовления:
10 минут
10 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 900 мл
- 350 г
- 9 шт
- 9 шт
Способ приготовления:
1
На терке измельчаем цедру трех лимонов и апельсинов. Сок выдавливаем в отдельную посуду. Мякоть не понадобится. Срезаем с оставшихся плодов «крышечки». Отделяем от плодов мякоть от кожуры, с помощью ложечки вынимаем содержимое и выдавливаем из удаленной мякоти сок в емкость с соком из 6 цитрусов. Срезаем донышки с цитрусовых «чашечек», перекладываем на противень и помещаем в морозильную камеру.
2
Смешиваем воду с сахаром, доводим до кипения и кипятим, в течение 5 минут, пока жидкость не превратиться в сироп. Остужаем, и подмешиваем в сироп сок с цедрой. Переливаем в контейнер с крышкой и замораживаем, в течение 2-3 часов.
3
Разминаем замороженную массу вилкой или блендером. Кладем массу в герметичный контейнер и помещаем в морозилку. Повторяем процедуру перемешивания и замораживания еще два раза. После последнего перемешивания массу замораживаем в течение 8 часов. Затем ломаем на кусочки или растираем в блендере. Раскладываем десерт по чашечкам и помещаем в морозильную камеру до подачи.
:-)
Приятного аппетита!
