Бананово-ореховый хлебец
Фото: modernwoman
Бананово-ореховый хлебец можно подать на завтрак или полдник! В тесто еще можно добавить 2 ст.ложки порошка какао или тертого горького шоколада.
, 20 декабря 2010
Время подготовки:
20 минут
20 минут
Время приготовления:
1 час
1 час
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 700 г
- 250 г
- 140 г
- 100 г
- 25 г
- 2 ч. л.
- 1 ч. л.
- 2 шт
- 1 шт
Способ приготовления:
1
Духовку нагреваем до 180 градусов. Глубокую прямоугольную форму для кексов смазываем жиром и слегка присыпаем мукой.
2
Очищенные бананы нарезаем на небольшие кусочки. Сбрызгиваем лимонным соком и делаем пюре с помощью блендера.
3
Сливочное масло растираем с сахаром. Затем вбиваем по одному яйца, тщательно вымешиваем массу. Добавляем банановое пюре и все хорошо перемешиваем.
4
Муку просеиваем с молотой корицей и разрыхлителем. Подмешиваем к банановой массе. Добавляем крупно порубленные грецкие орехи и замешиваем тесто.
5
Получившееся тесто выкладываем в форму. Ставим в духовку на 1 час. Через 45 минут после начала выпекания форму с хлебцем накрываем фольгой.
6
Готовый хлебец достаем из духовки и даем ему немного остыть в форме. Затем переворачиваем на кухонную решетку, чтобы хлебец полностью остыл.
:-)
Приятного аппетита!
