Бананы, запеченные с миндалем

Рейтинг:

Автор: sancho
Фото: CookMan

Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 45 минут
Готово через: 1 час

Порций: 1

К праздничному обеду, помимо основных блюд стоит подать необычный, способный удивить каждого из гостей, вкусный и оригинальный десерт. Бананы, запеченные с миндалем – именно то, что заставит Ваших гостей удивиться кулинарному мастерству и богатой фантазии хозяйки.

Ингредиенты:

Бананы

1,5 кг

Абрикосы

400 г

Миндаль

250 г

Сахар

100 г

Сок апельсиновый

100 мл

Сок яблочный

100 мл

Сок лимонный

6 ст. л.

Масло сливочное

20 г

Кардамон

1 ч. л.

Орех мускатный

5 г

Способ приготовления:

Для приготовления великолепного десерта бананов, запеченных с миндалем, купите полтора килограмма спелых, но твердых бананов, почистите их, разрежьте бананы повдоль на две равные части, затем разрежьте полученные части поперек.

Выложите резаные бананы в горшочек, предварительно смазанный сливочным маслом, присыпьте сахаром, залейте смесью лимонного и апельсинового соков, добавьте немного кардамона и щепотку натертого мускатного ореха.

Закройте горшочек крышечкой и поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов разогретую духовку на 30 минут, убавьте огонь до минимума.

По истечении получаса в горшочек добавляем измельченные миндальные орешки, и вновь ставим горшочек в духовку, уже на 15 минут.

Перед тем как подать к столу десерт, выкладываем бананы на плоскую тарелку или блюдо и заливаем сладкой смесью абрикосов, предварительно взбитых в миксере с яблочным соком.

:-)

Приятного аппетита!

Настройки печати

Размер шрифта: