Базовый томатный соус для пиццы
Фото: ptichka
Как же трудно устоять перед кусочком только испеченной горячей пиццы! Да и процесс приготовления пиццы очень прост, ведь пицца - это простой круг из теста, который перед запеканием смазывают маслом и томатным соусом, (рецепт которого мы Вам предлагаем), поверх круга выкладывается любимая начинка.
Время подготовки:
15 минут
15 минут
Время приготовления:
25 минут
25 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 450 г
- 2 ст. л.
- 1 ч. л.
- 1 ч. л.
- 1 ч. л.
- 1 ч. л.
- 1 ч. л.
- 1 шт
- 1 зубчик
- по вкусу
- по вкусу
Способ приготовления:
1
Разогреваем масло и обжариваем на нем рубленый лук с чесноком в течение 10 минут. Добавляем очищенные и нарезанные помидоры, сушенные базилик, орегано и петрушку, чайную ложку томатной пасты и чайную ложку сахара. Солим и перчим по вкусу.
2
Доводим соус до кипения, уменьшаем огонь и варим соус в течение 15 минут до загустения.
:-)
При желании можете протереть соус через сито для однородности приправы.
