Базовый томатный соус для пиццы

Рейтинг:

Автор: ptichka
Фото: CookMan

Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 25 минут
Готово через: 40 минут

Порций: 1

Как же трудно устоять перед кусочком только испеченной горячей пиццы! Да и процесс приготовления пиццы очень прост, ведь пицца - это простой круг из теста, который перед запеканием смазывают маслом и томатным соусом, (рецепт которого мы Вам предлагаем), поверх круга выкладывается любимая начинка.

Ингредиенты:

Помидоры

450 г

Масло подсолнечное

2 ст. л.

Базилик

1 ч. л.

Орегано

1 ч. л.

Паста томатная

1 ч. л.

Петрушка

1 ч. л.

Сахар

1 ч. л.

Лук репчатый

1 шт

Чеснок

1 зубчик

Перец

по вкусу

Соль

по вкусу

Способ приготовления:

Разогреваем масло и обжариваем на нем рубленый лук с чесноком в течение 10 минут. Добавляем очищенные и нарезанные помидоры, сушенные базилик, орегано и петрушку, чайную ложку томатной пасты и чайную ложку сахара. Солим и перчим по вкусу.

Доводим соус до кипения, уменьшаем огонь и варим соус в течение 15 минут до загустения.

:-)

При желании можете протереть соус через сито для однородности приправы.

Настройки печати

Размер шрифта: