Бильес из тунца
Фото: hirurg
Если у вас истощился запас идей насчет оригинальных и вкусных блюд, попробуйте приготовить бильес из тунца. Ведь употребление в пищу рыбы, богатой жирами, белками, витаминами и микроэлементами, снижает риск сердечных заболеваний, улучшает самочувствие при таких заболеваниях как артрит. Приготовленный вашими руками салат из тунца внесет в ваше застолье элемент необычности, новизны и оригинальности.
, 16 марта 2009
Время подготовки:
20 минут
20 минут
Время приготовления:
20 минут
20 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 400 г
- 3 ст. л.
- 2 ст. л.
- 20 г
- 1 ст. л.
- 6 шт
- 3 шт
- 3 шт
- 2 шт
- 1 шт
- 1 шт
- 1 шт
- 1 шт
- по вкусу
- по вкусу
Способ приготовления:
1
Для этого салата подготавливаем все ингредиенты. Сначала берем консервированный тунец и вилкой тщательно измельчаем, ставим в холодильник. Нарезанный тонкими кольцами лук перетираем солью, кладем в отдельную кастрюлю и заливаем соком лайма и добавляем Чили, смешиваем и закрываем крышкой для маринования до 20 минут.
2
Затем моем яйца и варим в крутую. Измельчаем яйца, смешиваем с измельченным зеленым луком, перемешиваем. Берем консервированные оливки без косточек и режем их не очень мелко, шинкуем болгарский зеленый перец, ранее подготовленный, и все вместе соединяем.
3
Из Чили убираем семечки и мелко режем. Зелень петрушки промываем теплой водой (для улучшения запаха) и мелко режем. Все подготовленные ингредиенты постепенно будем добавлять для приготовления салата.
4
Берем большую кастрюлю и поочередности кладем в нее продукты. Ранее приготовленные: измельченный тунец вареные яйца, измельченный зеленый лук, болгарский зеленый перец с оливками, порезанные ломтиками помидоры и заливаем маринадом, приготовленным ранее, перемешиваем, добавляем зелень петрушки, кладем ложку каперсов, солим по вкусу, заправляем оливковым маслом, перемешиваем, в конце добавляем молотый перец.
:-)
Приготовленный салат ставим на ночь в холодильник.
Салат получился аппетитный полезный, с большим изобилием овощей и приправ. Готовый салат подается на блюде, украшеном листьями салата.
