Обычный коктейль вполне может стать кладезем витаминов. Черника – самый богатый источник антиоксидантов, она способствует сохранению памяти и остроты зрения, укрепляет стенки сосудов, снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний, также предотвращает появлению инфекционных заболеваний.

Что касается клубники, то если она будет присутствовать в вашем рационе ежедневно, то вы значительно улучшите состояние своего здоровья, так как она значительно укрепляет вашу иммунную систему и стенки сосудов.

Клубника, защищает организм от всевозможных вирусов, и есть ее необходимо в качестве профилактики от различных заболеваний гриппом и простудой.

В малине же содержатся также органические кислоты азотистые, пектиновые и красящие вещества, витамин С (особенно много его в листьях - в 20-30 раз больше, чем в плодах), клетчатка, витамины А, В2, РР, бета-ситостерин, обладающий противосклеротическими свойствами, эфирное масло.

Итак, перейдем непосредственно к приготовлению. Положите в кухонный комбайн или блендер по 50 г ягод - черники, малины и клубники, добавьте две чайные ложки сахара и одну столовую ложку сока лайма. Взбивайте около 30 секунд, затем перелейте в шейкер вместе со льдом и добавьте 60 мл черносмородиновой водки. Встряхивайте около 1 минуты.

Подавайте в бокале с сахарным ободком – для этого окуните ободок во взбитый белок или сок лимона, а затем в сахар и охладите до подачи на стол. Приятного аппетита!