Блинчики с грушами
Фото: glukovaft
Вкусные блинчики с грушами станут настоящим удовольствием для Ваших близких. Подать блинчики в качестве десерта или завтрака - выбор уже за Вами.
, 18 октября 2010
Время подготовки:
20 минут
20 минут
Время приготовления:
30 минут
30 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 400 мл
- 1 стакан
- 150 г
- 50 г
- 50 г
- 6 шт
- 4 шт
- 3 шт
Способ приготовления:
1
Для теста смешиваем 200 мл молока, 6 яиц, столовую ложку сахарного песка, топленое масло, 25 гр. тертой цедры лимона и 3/4 стакана муки. Из полученного теста выпекаем 8 блинчиков.
2
Готовим крем. Желтки растираем с тремя столовыми ложками сахарного песка, добавляем остатки цедры, муку и оставшиеся 200 мл. молока, варим, помешивая, на малом огне, до тех пор пока крем не загустеет.
3
Груши нарезаем долечками. Плавим остатки сахара и тушим в нем долечки груш.
4
Подаем блинчики к столу вместе с грушами и кремом.
:-)
Приятного аппетита!
