Блинчики с овощами и хумусом
Фото: активная
Хумус прекрасно сочетается со свежими и консервированными овощами, мясными блюдами, подчеркивая их вкус и аромат. Предлагаем вам приготовить блинчики с пряной фасолево-чесночной начинкой.
, 16 апреля 2011
Время подготовки:
10 минут
10 минут
Время приготовления:
30 минут
30 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 1200 г
- 30 мл
- 1 ст. л.
- 2 ч. л.
- 8 шт
- 2 зубчика
- 1 банка
- по вкусу
- по вкусу
Способ приготовления:
1
На противень, смазанный растительным маслом, выкладываем размороженную овощную смесь «Рататуй», добавляем пряности по вкусу, петрушку, один зубчик измельченного чеснока, приправляем по вкусу солью и перцем. Выпекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке, в течение 10 минут.
2
Для приготовления хумуса в кухонном комбайне готовим пюре из фасоли, 1 зубчика чеснока и лимонного сока. Получается пастообразная масса. Приправляем ее солью и перцем по вкусу.
3
На испеченные из гречневой муки блинчики намазываем хумус , сверху кладем овощную смесь, заворачиваем и подаем к столу.
:-)
Приятного аппетита!
