Брокколи с имбирем
Фото: karaloff
Очень быстро и вкусно можно приготовить пикантный салат из цветной капусты с чесноком и имбирем.
Время подготовки:
10 минут
10 минут
Время приготовления:
20 минут
20 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 450 г
- 60 г
- 1,5 ст. л.
- 1/2 ч. л.
- 2 зубчика
Способ приготовления:
1
Разбираем брокколи на небольшие соцветия, стебли нарезаем кружочками и опускаем все в кастрюлю с кипящей подсоленной водой, минуты на 3. Затем сразу перекладываем в ледяную воду и отбрасываем на дуршлаг.
2
В сильно разогретом растительном масле обжариваем тонко нарезанный корень имбиря и пластинки чеснока, в течение 10 секунд.
3
Добавляем брокколи, приправляем солью, перемешиваем и готовим, в течение 4 минут. Снимаем с огня и сразу же подаем к столу.
:-)
Приятного аппетита!
