Брускетта с кремом из авокадо
Фото: conjunction
Самым простым вариантом брускетты будет хорошо поджаренный хлеб, смазанный оливковым маслом и натертый зубчиком чеснока.
Время подготовки:
10 минут
10 минут
Время приготовления:
5 минут
5 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 150 г
- 2 ст. л.
- 2 ст. л.
- 10 г
- 1 ч. л.
- 2 шт
- 1 шт
- 1 зубчик
Способ приготовления:
1
Багет нарезаем большими кусками и каждый разрезаем пополам. Чеснок чистим, разрезаем пополам и натираем им куски хлеба. Хлеб сбрызгиваем оливковым маслом. Авокадо чистим. Мякоть смешиваем с лимонным соком, 50 г сыра горгонцола и листьями душицы. Солим, перчим и делаем пюре. Хлеб подрумяниваем в тостере.
2
Крем помещаем в кондитерский мешок и выдавливаем на хлеб. Сверху кладем нарезанную ломтиками горгонцолу и листочки тимьяна.
:-)
Приятного аппетита!
