Брускетта с кремом из авокадо

Настройки печати

Печать дополнительных рекомендаций Печать персональных заметок

Размер шрифта:

Стандартный Уменьшенный Распечатать

Рейтинг:

Автор: conjunction
Фото: CookMan

Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 5 минут
Готово через: 15 минут

Порций: 1

Самым простым вариантом брускетты будет хорошо поджаренный хлеб, смазанный оливковым маслом и натертый зубчиком чеснока.

Ингредиенты:

Сыр горгонцола

150 г

Масло оливковое

2 ст. л.

Сок лимонный

2 ст. л.

Тимьян (чабрец)

10 г

Душица

1 ч. л.

Авокадо

2 шт

Багет французский

1 шт

Чеснок

1 зубчик

Способ приготовления:

Багет нарезаем большими кусками и каждый разрезаем пополам. Чеснок чистим, разрезаем пополам и натираем им куски хлеба. Хлеб сбрызгиваем оливковым маслом. Авокадо чистим. Мякоть смешиваем с лимонным соком, 50 г сыра горгонцола и листьями душицы. Солим, перчим и делаем пюре. Хлеб подрумяниваем в тостере.

Крем помещаем в кондитерский мешок и выдавливаем на хлеб. Сверху кладем нарезанную ломтиками горгонцолу и листочки тимьяна.

:-)

Приятного аппетита!