Бутерброд-торт
Фото: tell_me_now
Готовим паштет для торта самостоятельно: куриная печень+сердечки (1 кг), масло сливочное (50 г) и растительное, яйца (3 шт.), лук (1шт.), соль, перец. Обжариваем до готовности на растительном масле рубленые лук и печень с сердечками, приправляем, охлаждаем, измельчаем в блендере (мясорубкой), добавляем масло, отварные яйца, повторно измельчаем.
, 27 ноября 2009
Время подготовки:
20 минут
20 минут
Время приготовления:
1 час
1 час
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 300 г
- 300 г
- 250 г
- 2 ст. л.
- 6 шт
- 2 шт
- 1 шт
Способ приготовления:
1
С хлеба срезаем корки, придаем ему форму прямоугольной заготовки, разрезаем поперек на пять ровных пластов, смазываем их маслом, затем заранее приготовленным паштетом, поочередно.
2
Кладем на небольшой гнет, и помещаем в холодильник.
3
Смазываем паштетом верхний пласт и все боковые грани. Зеленью присыпаем боковую поверхность и разрезаем торт на отдельные порции, при этом не нарушая всей целостности торта.
:-)
Оформляем маслом, маслинами, и веточками зелени.
