Бутерброды с соленым лососем
Фото: Димас
Предлагаем Вам рецепт приготовления вкусных бутербродов с соленым лососем. Для того чтобы бутерброды не распались, их можно скрепить деревянной или пластмассовой шпажкой или зубочисткой.
, 18 октября 2009
Время подготовки:
10 минут
10 минут
Время приготовления:
10 минут
10 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 200 г
- 100 г
- 3 ст. л.
- 2 ч. л.
- 2 шт
- 1 пучок
- 1 шт
- по вкусу
Способ приготовления:
1
С буханки срезаем корку, затем разрезаем каждый кусочек поперек на две части. Филе соленого или копченого лосося нарезаем толстыми ломтиками. Огурец моем и нарезать тоненькими кружочками.
2
Для приготовления зеленого масла взбиваем размягченное сливочное масло с рубленой зеленью (по своему вкусу), солим по вкусу и добавляем свежевыжатый лимонный сок.
3
Один подготовленный ломтик хлеба смазываем тонким слоем зеленого сливочного масла, раскладываем на нем листья салата, сверху выкладываем филе соленого лосося и огурец. Следующий ломтик белого хлеба смазываем зеленым сливочным маслом, накрываем им огурцы и слегка прижимаем. Выравниваем края бутерброда и помещаем в холодильник на полчаса.
:-)
Перед подачей к столу разрезаем заготовку на отдельные небольшие и укладываем их на тарелки, предварительно застеленные салфеткой.
