Чизкейк Мадейра Дрим
Фото: zigzagus
Чизкейк Мадейра Дрим - домашний вариант - нежный, вкусный и очень легкий и элементарный по рецептуре: надо просто дождаться, пока он застынет в холодильнике.
, 14 сентября 2010
Время подготовки:
30 минут
30 минут
Время приготовления:
5 минут
5 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 300 г
- 200 г
- 125 мл
- 125 г
- 125 г
- 125 г
- 50 мл
- 10 г
Способ приготовления:
1
Сахарную пудру смешиваем с мягким сыром маскарпоне.
2
Желатин разводим в 50 г подогретых сливок. Добавляем желатин вместе со сливками в сыр, в эту же массу вмешиваем взбитые сливки. Выкладываем смесь в кондитерское кольцо, чашку или силиконовую форму. Убираем до полного загустения в холодильник.
3
Для соуса доводим до кипения вишню с сахарным песком и водой. Снимаем с огня.
4
Достаем застывший чизкейк из холодильника, вынимаем из формы. Поливаем соусом, украшаем свежими ягодами и подаем сразу же.
:-)
Приятного аппетита!
