Чебуреки с помидорами и сыром
Фото: miriam
Вкусные и ароматные чебуреки с помидорами и сыром - это тонкое и хрустящее тесто в сочетании с оригинальной и сочной начинкой. Обязательно попробуйте приготовить, мы уверены, Вам понравится!
Время подготовки:
25 минут
25 минут
Время приготовления:
30 минут
30 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 2 стакана
- 200 г
- 150 г
- 150 мл
- 100 мл
- 4 шт
- 1/2 пучка
- 1/2 пучка
- 1/2 пучка
- 1 шт
- по вкусу
- по вкусу
Способ приготовления:
1
Замешиваем крутое тесто их муки, яйца, воды и 2,5 столовых ложек растительного масла.
2
Томаты моем и обсушиваем, нарезаем кружочками. Сыр нарезаем ломтиками. Репчатый лук очищаем и мелко рубим. Зелень моем, обсушиваем и рубим, смешиваем с майонезом. Солим и перчим массу по вкусу.
3
Смазываем стол подсолнечным маслом. Раскатываем тесто в тонкий пласт, нарезаем пласт прямоугольниками размером 10 на 15 см. На каждую половиночку прямоугольника кладем один ломтик сыра, чайную ложечку майонеза с зеленью, кружок помидора, защипываем края тестяного прямоугольника. При помощи вилочки надавливаем зубками на самый край изделия, тем самым, украшая кромку теста.
4
На сковородке накаляем 100 мл. растительного масла и обжариваем на нем чебуреки с каждой стороны до румяной корочки.
5
Подаем к столу в горячем виде.
:-)
Приятного аппетита!
