Чебуреки с помидорами и сыром

Рейтинг:

Автор: miriam
Фото: CookMan

Время подготовки: 25 минут
Время приготовления: 30 минут
Готово через: 55 минут

Порций: 1

Вкусные и ароматные чебуреки с помидорами и сыром - это тонкое и хрустящее тесто в сочетании с оригинальной и сочной начинкой. Обязательно попробуйте приготовить, мы уверены, Вам понравится!

Ингредиенты:

Мука

2 стакана

Сыр твердый

200 г

Майонез

150 г

Масло подсолнечное

150 мл

Вода

100 мл

Помидоры

4 шт

Лук зеленый

1/2 пучка

Петрушка

1/2 пучка

Укроп

1/2 пучка

Яйца куриные

1 шт

Перец

по вкусу

Соль

по вкусу

Способ приготовления:

Замешиваем крутое тесто их муки, яйца, воды и 2,5 столовых ложек растительного масла.

Томаты моем и обсушиваем, нарезаем кружочками. Сыр нарезаем ломтиками. Репчатый лук очищаем и мелко рубим. Зелень моем, обсушиваем и рубим, смешиваем с майонезом. Солим и перчим массу по вкусу.

Смазываем стол подсолнечным маслом. Раскатываем тесто в тонкий пласт, нарезаем пласт прямоугольниками размером 10 на 15 см. На каждую половиночку прямоугольника кладем один ломтик сыра, чайную ложечку майонеза с зеленью, кружок помидора, защипываем края тестяного прямоугольника. При помощи вилочки надавливаем зубками на самый край изделия, тем самым, украшая кромку теста.

На сковородке накаляем 100 мл. растительного масла и обжариваем на нем чебуреки с каждой стороны до румяной корочки.

Подаем к столу в горячем виде.

:-)

Приятного аппетита!

Настройки печати

Размер шрифта: