Churros (Чуррос)
Фото: Дед Олег
Если в Вашем доме есть немного муки, простая холодная вода и немного растительного масла, которое можно использовать для жарки, то не поленитесь и приготовьте по предлагаемому нами рецепту замечательные, вкусные испанские печенюшки.
, 27 июля 2009
Время подготовки:
30 минут
30 минут
Время приготовления:
20 минут
20 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 500 мл
- 500 г
- 150 г
Способ приготовления:
1
Воду с солью доводим до закипания, засыпаем муку и все хорошо перемешиваем, до образования однородной консистенции без комков.
2
Накрываем полученное тесто полотенцем и ставим в прохладное место для того чтобы тесто остыло. После того как тесто остыло, берем кулинарный шприц и наполняем его нашим тестом.
3
Нагреваем растительное масло, как только масла раскалилось, выдавливаем со шприца тесто прямо в сковороду с раскаленным маслом. Жарим до золотисто-коричневатого цвета, переворачивая печенье.
4
Выкладываем наше печенье на салфетку для того чтобы стек лишний жир и режем его соломкой, примерно восемь-десять сантиметров в длину.
5
Посыпаем печенье сахаром.
:-)
При желании можете растопить плитку шоколада и залить им печенье.
