Club-house Летний
Фото: Ангел
Превосходная летняя закуска с пылу с жару. Готовится в течение 10-15 минут, поэтому подходит для завтрака или ланча. Приготовленная в итальянском стиле, закуска Club-house "Летний" украсит любую вечеринку или коктейль-пати.
, 17 июня 2009
Время подготовки:
5 минут
5 минут
Время приготовления:
15 минут
15 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 50 г
- 2 ст. л.
- 2-3 ст. л.
- 20 г
- 1 ст. л.
- 2-3 ломтика
- 2 шт
- 2 ломтика
- 1 шт
Способ приготовления:
1
Разогрейте на сковороде немного масла (растительного рафинированного или сливочного). Положите на сковороду порезанный кубиками болгарский перец и кусочки колбасы (или мяса). Когда перец размягчится, добавьте порезанные помидоры. Помидоры лучше резать полу кружочками (хотя всё зависит от величины плодов). Тушите мясо с овощами в течение трех-четырех минут. Присолите и поперчите блюдо по вкусу. Но сильно не перебарщивайте, так как мясо или колбасные изделия уже могут содержать достаточно соли и специй. Затем добавьте в смесь ложку соевого соуса, перемешайте.
2
Порежьте брынзу кубиками. Брынзу лучше брать немного влажную. Опять перемешайте блюдо. Когда брынза начнет расплавляться, добавьте майонез. Хватит ложки две-три. Снова перемешайте ингредиенты. Всё, теперь блюдо можно снимать с огня. Смажьте куски хлеба кетчупом (можно томатной пастой), выложите сверху заправку. Натрите немного твердого сыра и притрусите им сверху куски хлеба. Поставьте блюдо на минуту в микроволновку, чтобы только расплавился сыр.
:-)
Доставайте и наслаждайтесь! Приятного аппетита!
