Югатерт ленинаканский

Югатерт ленинаканский

Рецепт приготовления сладкого армянского пирога

Время подготовки:
1 час

Время приготовления:
15 минут

Способ приготовления:

  • Просеиваем горкой муку и в углубление выливаем воду с содой и солью, затем добавляем масло и все замешиваем в течении 20 минут.
  • Затем разделяем тесто на кусочки грамм по 100 и оставляем на 30 минут.
  • Перекладываем кусочки на смазанную маслом доску и раскатываем в форме полосок. Берем за один край, поднимаем и встряхиваем, а затем складываем в виде конверта и еще раз повторяем эту процедуру. После этого кладем изделие на тарелку и оставляем на 15-20 минут, а затем отправляем в духовку на 15 минут
  • В горячем виде посыпаем сахарной пудрой.
  • Ингридиенты:

    Мука: 750 г
    Масло топленое: 200 г
    Сода: по вкусу
    Вода: 300 г
    Пудра сахарная: 100 г
    Соль: по вкусу

    Здесь пока нет комментариев

    оставить комментарий

    *

    *

    *

    Категории