Экзотические пончики

Экзотические пончики

Очень вкусный и оригинальный десерт приготовить можно из бананов в тесте. К столу подаем на красиво оформленном блюде. Пончики посыпаем сахарной пудрой или разноцветной кокосовой стружкой.

Время подготовки:
15 минут

Время приготовления:
10 минут

Способ приготовления:

  • Растираем добела желтки с сахаром. Затем добавляем хорошо взбитые белки и муку. Все тщательно перемешиваем.
  • Бананы очищаем и нарезаем кружочками толщиной, примерно в 1 сантиметр.
  • Накалываем банановые кружочки на вилку, обмакиваем в подготовленное тесто и обжариваем с двух сторон во фритюре.
  • Промокаем бумажными полотенцами и складываем их на блюдо. Подаем теплыми или охлажденными.
  • Приятного аппетита!
  • Ингридиенты:

    Мука: 3/4 стакана
    Сахар: 0.5 стакана
    Пудра сахарная: 20 г
    Яйца куриные: 6 шт
    Масло подсолнечное: 100 мл
    Кокос (стружка): 50 г
    Бананы: 6 шт