Напиток из зеленого чая и клубники

Напиток из зеленого чая и клубники

Из клубники и зеленого чая получается очень вкусный, ароматный напиток. Такой напиток превосходно охлаждает в жаркие летние денечки. Жаль конечно, что сезон клубники не так долог, и не получается готовить такие напитки круглогодично. Но взяв за основу этот рецепт, можно приготовить подобные напитки не только из клубники. Прекрасно подойдут все ягоды: смородина, малина, клюква.

Время подготовки:
2 часа

Время приготовления:
10 минут

Способ приготовления:

  • Возьмите один пакетик зелёного чая (или одну чайную ложку заварного чая), заварите одном стакане кипятка, дайте настояться в течение трех-четырех минут. Пакетик выньте из стакана и выкиньте (или процедите, если вы завариваете рассыпной). Затем дайте чаю остыть или отудите его, поставив в чашку с холодной водой. Достаньте формочки для заморозки, разлейте по них остывший чай.
  • Поставьте эти формочки в морозильник на полтора-три часа, пока из чая не получится лед. Затем заварите еще один пакетик чая (или еще одну ложку рассыпного). Опять процедите, остудите. Затем подготовьте клубнику (помойте, почистите, порежьте, если ягоды очень крупные). Перелейте чай в блендер, добавьте клубнику и взбейте до получения однородной массы.
  • Затем процедите полученную массу через плотную ткань (хотя можно и через марлю, сложенную втрое). Если нет желания процеживать, можно пить напиток и вместе с мякотью клубники. Попробуйте напиток на вкус, при желании можно добавить сахар (если напиток получился очень кислым) или лимон (если наоборот, получился сладким). Разлейте напиток по бокалам, добавьте кубики замороженного чая и подавайте.
  • Ингридиенты:

    Вода: 2 стакана
    Чай зеленый: 2 шт
    Клубника: 100 г
    Сахар: по вкусу