Рулетики Изумительные

Рулетики Изумительные

Предлагаем Вам рецепт приготовления довольно интересного варианта сочных и ароматных мясных рулетиков с начинкой. Богатый вкус, неземной аромат… Да, в конце концов, это просто очень и очень оригинально!

Время подготовки:
30 минут

Время приготовления:
45 минут

Способ приготовления:

  • Порционные куски телятины тонко отбить, посолить и поперчить. Натереть на терке для корейской моркови — морковь и сыр сулугуни. Предварительно запарить горсть изюма.
  • Смешать все ингредиенты с майонезом и выложить равномерно на каждую отбивную. Завернуть в рулетики и закрепить каждый зубочисткой.
  • Затем положить в прозрачную стеклянную кастрюльку с крышкой, на дно налить немного воды. Поставить на полчаса в горячую духовку.
  • Перед подачей на стол обжарить на сковородке до румяной корочки.
  • Ингридиенты:

    Телятина: 500 г
    Сыр Сулугуни: 100 г
    Морковь: 2 шт
    Соль: по вкусу
    Майонез: 150 г
    Изюм: 40 г
    Перец черный: по вкусу