Салат из авокадо с манго и апельсином

Салат из авокадо с манго и апельсином

Чудесный, яркий вкус и богатый набор витамин – все это Вы получите, попробовав предлагаемый нами легкий летний салатик из авокадо, орехов, ароматного манго и апельсинов.

Время подготовки:
25 минут

Время приготовления:
0 минут

Способ приготовления:

  • Апельсин моем, чистим ножом, срезаем белую кожицу, разделяем на дольки и удаляем пленки. Дольки нарезаем небольшими кусочками, при этом сок нужно собрать.
  • Репчатый и зеленый лук чистим и нарезаем тонкими колечками. Манго и авокадо моем, чистим, срезаем мякоть с косточки и нарезаем кубиками. Все перемешиваем.
  • Руколу моем и обсушиваем. Арахис рубим. Апельсиновый сок смешиваем с оливковым маслом, солим и перчим. Заправляем салат и добавляем руколу. Посыпаем рублеными орешками.
  • Приятного аппетита!
  • Ингридиенты:

    Масло оливковое: 3 ст. л.
    Апельсины: 4 шт
    Авокадо: 1 шт
    Манго: 1 шт
    Перец черный: по вкусу
    Арахис: 1 ст. л.
    Лук зеленый: 3 шт
    Лук красный: 1 шт
    Руккола: 1 пучок
    Соль: по вкусу