Салат Осенний

Салат Осенний

Предлагаем Вам рецепт приготовления очень интересного и вкусного салата «Осенний». Салат с отварным картофелем станет по-настоящему сытным ужином.

Время подготовки:
20 минут

Время приготовления:
15 минут

Способ приготовления:

  • Куриное филе отвариваем в слегка подсоленной воде в течение 15 минут и нарезаем кубиками.
  • Из яблока удаляем семенную коробочку, мякоть яблока нарезаем кубиками и сбрызгиваем свежевыжатым соком половины лимона. Зелень сельдерея и базилик перебираем и мелко рубим. Огурцы нарезаем небольшими кубиками.
  • Твердый сыр натираем на крупной терке. Маринованные грибы откидываем на дуршлаг и даем стечь всей жидкости.
  • Готовим соус. Смена кунжута обжариваем на сухой сковороде. Растираем яйцо с горчицей и солью, постоянно помешивая, вливаем свежевыжатый сок половины лимона и растительное масло. Подмешиваем к соусу жареные семена кунжута.
  • Все ингредиенты для салата соединяем, заправляем соусом и выкладываем в салатницу.
  • Приятного аппетита!
  • Ингридиенты:

    Сельдерей: 200 г
    Грибы маринованные: 150 г
    Масло подсолнечное: 100 г
    Кунжут: 3 ч. л.
    Лимон: 1 шт
    Яйца куриные: 1 шт
    Соль: по вкусу
    Сыр твердый: 200 г
    Филе куриных грудок: 150 г
    Базилик: 30 г
    Огурцы: 2 шт
    Яблоки: 1 шт
    Горчица: 1 щепотка