Сливовые мини-кексы

Сливовые мини-кексы

Сливовые мини-кексы с нежным и манящим ароматом корицы. Получается очень вкусно. Рекомендуем приготовить!

Время подготовки:
25 минут

Время приготовления:
25 минут

Способ приготовления:

  • Духовку нагреваем до 180 градусов. Сливы моем, удаляем косточки и мелко нарезаем. Муку смешиваем с разрыхлителем и корицей, все просеиваем.
  • В другой миске смешиваем яйцо, сахар, подсолнечное масло и пахту. Соединяем с мучной смесью, хорошо перемешиваем до однородной массы. Подмешиваем нарезанные сливы.
  • Противень для кексов смазываем жиром и заполняем тестом, не доходя до краев 1 сантиметра. Кексы выпекаем 25 минут, затем выкладываем, остужаем и подаем со сливочным маслом.
  • Приятного аппетита!
  • Ингридиенты:

    Мука: 300 г
    Слива: 200 г
    Масло подсолнечное: 80 мл
    Корица: 1 ч. л.
    Пахта: 250 мл
    Сахар: 100 г
    Разрыхлитель: 2 ч. л.
    Яйца куриные: 1 шт