Сливы со сливками

Сливы со сливками

Сливы со сливками

Ванильный десерт со сливами. Великолепный вкус! Удивительное сочетание нежного и сладкого крема с кисловатыми фруктами никого не оставит равнодушным.

Время подготовки:
10 минут

Время приготовления:
15 минут

Способ приготовления:

  • Сливы моем, разрезаем каждую пополам, удаляем косточку и нарезаем дольками. Заливаем 50 мл воды, доводим до кипения, добавляем 125 г сахарного песка, молотый мускатный орех и молотую корицу. Накрываем крышкой и варим пять минут. Снимаем с огня и даем остыть.
  • Сливки смешиваем с оставшимся сахаром, ванилином, доводим до кипения. Снимаем с огня и оставляем на пять минут.
  • Желатин замачиваем, отжимаем и растворяем в сливках. В каждую формочку кладем по дольке слив и разливаем сливки. Накрываем и ставим в холодильник на три часа. Затем опускаем формочки в горячую воду на несколько секунд и потом опрокидываем их на тарелки со сливами. Дополнительно можно подать ванильный соус.
  • Приятного аппетита!
  • Ингридиенты:

    Сливки: 500 мл
    Сахар: 185 г
    Ванилин: 1 щепотка
    Орех мускатный: 1 щепотка
    Слива: 400 г
    Желатин: 8 г
    Корица: 1 щепотка