Сосиски с блинчиками и сыром

Сосиски с блинчиками и сыром

Сосиски с блинчиками и сыром подаются с маринованными огурчиками и кетчупом. Необыкновенно вкусно, попробуйте!

Время подготовки:
10 минут

Время приготовления:
30 минут

Способ приготовления:

  • Для блинного теста муку смешиваем с солью. Вливаем молоко, добавляем яйца и все смешиваем миксером. Оставляем на 10 минут.
  • Лук чистим и нарезаем кольцами. Огурцы нарезаем кружочками. В сковороде растапливаем 1 ст.л сливочного масла, добавляем растительное и обжариваем лук. Солим и выкладываем из сковороды. Венские сосиски отвариваем.
  • Духовку нагреваем до 60 градусов. На оставшемся сливочном масле выпекаем 4 блинчика. Помещаем в духовку, чтобы он не остыли.
  • Каждый блинчик промазываем кетчупом. На одну половину блинчика выкладываем по сосиске, добавляем жареный лук, маринованные огурцы, посыпаем тертым сыром гауда и накрываем второй половинкой блинчика.
  • Приятного аппетита!
  • Ингридиенты:

    Молоко: 500 мл
    Сыр гауда: 100 г
    Масло сливочное: 3 ст. л.
    Сосиски: 4 шт
    Огурцы маринованные: 3 шт
    Соль: по вкусу
    Мука: 250 г
    Кетчуп: 4 ст. л.
    Масло подсолнечное: 2 ст. л.
    Яйца куриные: 4 шт
    Лук репчатый: 2 шт