Закуска из авокадо

Закуска из авокадо

Предлагаем Вам рецепт приготовления особенного кушанья только для двоих. Закуска из авокадо с креветками и сладким перцем.

Время подготовки:
5 минут

Время приготовления:
15 минут

Способ приготовления:

  • Сладкий перец нарезаем маленькими кубиками. Репчатый лук чистим и рубим. Зелень петрушки моем, обсушиваем, несколько веточек откладываем, остальную мелко режим.
  • Очищенные креветки варим и откидываем на сито. Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку, вырезаем часть мякоти, мелко нарезаем и сбрызгиваем соком одного лимона. Сметану смешиваем с горчицей.
  • Мякоть авокадо, лук, креветки, зелень и перец перемешиваем, солим и перчим. Заправляем получившимся соусом, начиняем половинки авокадо. Украшаем зеленью.
  • Приятного аппетита!
  • Ингридиенты:

    Креветки: 100 г
    Горчица: 1 ч. л.
    Лимон: 1 шт
    Перец сладкий: 1/2 шт
    Перец черный: по вкусу
    Сметана: 70 г
    Авокадо: 1 шт
    Лук красный: 1 шт
    Петрушка: 1/2 пучка
    Соль: по вкусу