Закуска из сладкого перца

Закуска из сладкого перца

Приготовьте шикарную, но в тоже время достаточно простую в приготовлении закуску из сладкого перца с оригинальной начинкой.

Время подготовки:
15 минут

Время приготовления:
1 час

Способ приготовления:

  • Берем три стручка сладкого перца разных цветов, моем, срезаем верх с плодоножкой, удаляем семена. Твердый сыр натираем на терке. Сливочное масло разминаем вилкой. Чеснок чистим и пропускаем через пресс.
  • Натертый сыр смешиваем с маслом, рубленым укропом, чесноком и тщательно перемешиваем до однородной консистенции. Солим по вкусу и приправляем молотым черным перцем. Куриные яйца, сваренные вкрутую очищаем от скорлупы.
  • Стручки сладкого перца наполняем сырной массой, оставив в середине каждого перца углубление и помещаем в него яйцо. Ставим в холодильник на один час. Затем нарезаем и подаем на стол.
  • Приятного аппетита!
  • Ингридиенты:

    Сыр твердый: 300 г
    Укроп: 10 г
    Яйца куриные: 3 шт
    Перец черный: по вкусу
    Масло сливочное: 100 г
    Перец сладкий: 3 шт
    Чеснок: 2 зубчика
    Соль: по вкусу