Запеченная картошка с сыром

Запеченная картошка с сыром

Предлагаем рецепт приготовления очень вкусного повседневного блюда из картофеля, запеченного под сырной корочкой. Попробуйте, Вы будете в полном восторге от легкости процесса приготовления блюда и от итогового результата приготовления.

Время подготовки:
20 минут

Время приготовления:
1 час

Способ приготовления:

  • Разогреваем духовку до 190 градусов. Смазываем сливочным маслом жаропрочную форму диаметром приблизительно 18 сантиметров и бортиками высотой 7,5 сантиметров. Отвариваем очищенный картофель в подсоленном кипятке. Сливаем воду. Перекладываем картофель в форму вплотную друг к другу.
  • Смешиваем сливки с рубленым зеленым луком и паприкой по вкусу. Поливаем получившейся заправкой картофель. Посыпаем равномерно тертым сыром таким образом, чтобы сыр полностью покрыл картофель.
  • Запекаем 1 час до готовности картофеля.
  • Перед подачей посыпаем рубленой петрушкой.
  • Ингридиенты:

    Сливки: 300 мл
    Масло сливочное: 20 г
    Картофель: 10 шт
    Паприка: по вкусу
    Соль: по вкусу
    Сыр твердый: 75 г
    Петрушка: 1 ст. л.
    Лук зеленый: 2 ч. л.
    Перец черный: по вкусу