Жареные огурцы

Жареные огурцы

Попробуйте приготовить оригинальный и вкусный салат из жареных огурцов с перцем чили и чесноком. Подаем на красивом сервировочном блюде.

Время подготовки:
10 минут

Время приготовления:
25 минут

Способ приготовления:

  • Огурцы очищаем, разрезаем вдоль пополам и удаляем ложечкой семена. Нарезаем небольшими кусочками и приправляем солью. Кладем в дуршлаг и через 20 минут ополаскиваем теплой водой. Хорошо обсушиваем и обваливаем в крахмале.
  • Разогреваем масло и обжариваем измельченный чеснок с перцем чили. Добавляем огурцы и жарим, помешивая, в течение 4 минут. К столу подаем горячими.
  • Приятного аппетита!
  • Ингридиенты:

    Огурцы: 700 г
    Масло подсолнечное: 1 ст. л.
    Чеснок: 3 зубчика
    Крахмал кукурузный: 2 ст. л.
    Соль: 2 ч. л.
    Чили специи: 1 щепотка