Картофельный салат «Цветок подсолнуха»

Картофельный салат «Цветок подсолнуха»

Простой и в тоже время очень вкусный, и что немаловажно — оригинально оформленный картофельный салат станет прекрасным украшением праздничного стола, а также детского праздника. Легкий и быстрый в приготовлении, салат «Цветок подсолнуха» полюбится Вам и Вашим гостям.

Время подготовки:
30 минут

Время приготовления:
20 минут

Способ приготовления:

  • Яйца отварить, опустить в холодную воду и тщательно остудить. Очистить. В 2-х яйцах отделить желток и отложить его для украшения (очень хорошо, если желток будет ярким, с домашнего яйца). Все оставшиеся яйца мелко порубить или натереть на крупную терку. Измельчить крабовые палочки. Репчатый лук мелко нарубить, обдать кипятком, слегка присолить и залить холодной водой на 5-10 мин, затем воду слить. Отварить картофель, очистить и остудить.
  • Яблоко, картофель и сыр натереть на крупной терке.
  • Все ингредиенты уложить послойно на неглубокое но большое по диаметру блюдо: картофель, яйца, затем тертый сыр, слой лука, крабовые палочки, яблоки. Каждый слой пропитать майонезом. Старайтесь картофельный салат расположить не на весь размер блюда, оставив по всему периметру сантиметров 5-7. Крабовые палочки в данном салате можно заменить на грибы.
  • Картофельный салат украсить тертым желтком яйца. Затем на всей поверхности салата тонкой струйкой майонеза нарисовать сетку. В центр каждой ячейки уложить изюминку (черный изюм). По краям в вице лепестков цветка выложить картофельные чипсы. Добавив в картофельный салат по краям веточки петрушки, Вы придадите салатику полное сходство с подсолнухом. Такое оформление подойдет для оформления не только данного салата. Вы можете это оформление применить и для других холодных блюд со сходными ингредиентами.
  • Ингридиенты:

    Палочки крабовые: 250 г
    Сыр гауда: 200 г
    Яйца куриные: 6 шт
    Яблоки: 2 шт
    Майонез: 200 г
    Чипсы картофельные: 200 г
    Картофель: 3 шт
    Лук репчатый: 1 шт

    Здесь пока нет комментариев

    оставить комментарий

    *

    *

    *

    Категории