Рецепты

Cортировать:

Новые

А-Я

Комментарии

С высокой оценкой

• 

  Антрекот Эстерхази

  Слово "антрекот" происходит от французского cotre и обозначает мясо на ребрышке, чаще всего антрекоты готовят из нежной телятины. Для этого рецепта потребуется 4 говяжьих антрекота, каждый весом по 150 грамм.

  Агнеска, 18 октября 2009
• 

  Баскский салат

  Баскский салат – это необыкновенно красивое и очень сытное блюдо. Острый соус и разноцветные ингредиенты этого салата поднимают настроение и возбуждают аппетит. Вместо маринованного огурца можно взять свежий, тогда у салата появится оттенок лета.

  tureckiy, 12 мая 2009
• 

  Венгерский гуляш из говядины

  Предлагаем Вам рецепт приготовления традиционного венгерского зимнего блюда «Все в одном» из нежной говядины в густой подливке из консервированных помидоров, сметаны и шампиньонов.

  ОреховыйСироп, 17 января 2010
• 

  Венгерский рыбный суп Халасле

  Достаточно оригинальным способом готовится этот венгерский рыбный суп. Куски рыбы варятся уже в конце, в наваристом рыбном бульоне, подготовленном заранее. Для этого супа берите крупных живых карпов – так он получится еще вкуснее и ароматнее.

  дядя степа, 17 июня 2009
• 

  Гуляш с перцем по-венгерски

  Гуляш – это мясное блюдо родом из Венгрии. Обычно венгры его готовят из говядины. Но жители других стран и континентов готовят его и на основе другого мяса: из курятины, баранины, свинины. Встречаются рецепты приготовления гуляша из рыбы. Еще в гуляше...

  gleb, 16 апреля 2009
• 

  Жареный сельдерей с миндалем

  Сельдерей, зеленый лук и миндаль в пикантном апельсиновом соусе. Это прекрасный низкокалорийный гарнир к любому мясу и рыбе. Жареный сельдерей можно подать также и к пряному кишу.

  змееед, 31 августа 2009
• 

  Закуска из маринованного перца

  Болгарский сладкий перец (а особенно желтый и красный) очень богат содержанием витамина С, намного превосходит в этом даже лимон и черную смородину. Больше всего витамина С содержится в перце около его плодоножки, именно в той части, которую мы удаляем...

  крошка, 6 сентября 2009
• 

  Куриный гуляш с лапшой

  В этом блюде ощущается влияние венгерской кухни, так как соус готовится из паприки, перцев, помидоров и сметаны. Чтобы соки при приготовлении блюда не испарялись, под крышку кладем лист фольги и крышка будет прилегать плотно.

  Мотя, 21 декабря 2009
• 

  Мясные рулетики с пряной начинкой

  Предлагаем рецепт приготовления очень вкусных рулетиков из постной говядины с мешаной начинкой в душистом соусе. Так же по этому рецепту можно приготовить тефтели, просто сформируйте их из приправленного мясного фарша. Потушите в приготовленном томатном...

  пантера, 28 августа 2009
• 

  Окорок в персиковой глазури

  Предлагаем Вам уникальный рецепт приготовления вкусной и очень сочной свинины в медово-персиковой глазури, с черным перцем, лаврушкой, луком и мятой.

  Саша, 4 ноября 2009
• 

  Паприкаш из телятины

  Знатоки утверждают, что для приготовления этого блюда следует использовать телятину или курицу: только в этом случае оно станет одновременно и нежным, и пикантным. И еще, чем спелее помидоры, тем вкуснее получится!

  отвинта, 27 августа 2010 1
• 

  Сегединский гуляш

  Предлагаем рецепт приготовления вкусного сегединского гуляша - острого блюда из венгерской кухни.

  origami, 1 марта 2011
• 

  Соус сливовый с луком и сельдереем

  Покупая сливы, обязательно следует выбирать самые упругие плоды, которые очень легко поддаются аккуратному нажатию. Признак качества и свежести слив - это присутствие легкого налета на плодах.

  ЗиЗиТоп, 10 сентября 2009
• 

  Суп Прощай, лето

  Предлагаем рецепт приготовления очень вкусного, оригинально и шикарного тыквенного супа, под символически названием "Прощай, лето!".

  kasandra, 8 сентября 2009
• 

  Тартар из копченого лосося

  Великолепная закуска с семенами горчицы, йогурта. Для формирования"башен" воспользуемся маленькими формами без дна или чашечками. Перед наполнением их следует выстелить пищевой пленкой, а перед подачей - перевернуть на тарелки.

  hipster, 24 января 2010
• 

  Теплый салат из картофеля

  Если вы готовите венские шницели, то обязательно к ним нужно подать теплый салат из картофеля с пикантной заправкой.

  DED_Ilai, 23 декабря 2011
• 

  Торт Наслаждение

  Вы хотите, чтобы Ваш торт, буквально таял во рту? Это целиком зависит от крема. Чем толще коржи для торта, тем соответственно влажнее должен быть крем. Для тортика из тонких коржей идеально подойдет абсолютно любой масляный крем. Если же у Вас коржи...

  елизавета, 24 августа 2009