Мороженое «Кофе со сливками»

Мороженое «Кофе со сливками»

Мороженное и кофе, как инь и янь. Холодный и молочно-сладкий вкус мороженного и горячий горький вкус кофе. На сколько эти два продукта противоположны, на столько же в тандеме они воспроизводят неповторимый вкус. Приготовьте это десерт, и вы не только порадуете ним близких, но и сами будете удивлены, на сколько это сочетание романтично и страстно одновременно.

Время подготовки:
10 минут

Время приготовления:
5 минут

Способ приготовления:

  • О кофе, как о самом загадочном напитке, ходит много легенд. Одна из легенд, об открытии волшебного стимулирующего действия кофе, гласит следующее. Один пастух заметил, что после того как его козы съедали определенные ягоды, они как-то странно вели себя. Он взял эти ягоды и отнес монахам. Они попробовали их на вкус и были очень разочарованы их горьким вкусом. И выбросили ягоды в огонь. И тут до них донесся волшебный и чарующий аромат. Он очаровал их, и они использовали эти зерна для отвара. В дальнейшем этот напиток расценивался как дар божий, поскольку он позволял бодрствовать до полуночи. Много легенд ходит о этом таинственном напитке. О его пользе и вреде спорят уже много столетий. Но от этого он не теряет своей популярности.
  • В состав этого десерта входят только кофейно-молочные продукты. Берем 1 стакан густых сливок и взбиваем их с 2 столовыми ложками сахарной пудры. Мороженное можно порезать крупными кубиками и специальной ложкой сделать их него кружочки. Выкладываем в креманку или бокал светлое и темное мороженное.
  • Отдельно завариваем крепкое молотое кофе. Даем ему остыть. Кофеем и кофейным сиропом поливаем мороженное. Ставим в холод. При подаче непосредственно на стол, мороженное поливаем взбитыми сливками. Для красоты можно еще присыпать тертым шоколадом. Десерт мороженое «Кофе со сливками» готово. Приятного аппетита!
  • Ингридиенты:

    Сливки: 1 стакан
    Мороженое шоколадное: 100 г
    Пудра сахарная: 2 ст. л.
    Мороженое сливочное: 100 г
    Кофе растворимый: 4 ст. л.