Рецепты
- Cортировать:
- Новые
- А-Я
- Комментарии
- С высокой оценкой
-
Маринованные огурцы
Не бывает такого застолья, праздничного или просто дружественного, где бы хозяйки ни выставляли на стол аппетитные закуски, блюда и десерты. И каким бы богатым не был стол, на нем всегда присутствуют маринованные огурцы. Лето – пора консервации. Приготовьте...
I0000I, 7 марта 2009 -
Грибы маринованные
По количеству белков и минеральных веществ грибы приравниваются к мясу. Их популярность и разнообразность среди гурманов очень велика. Предлагаемый рецепт маринованных грибов – отличный гарнир на любом столе, будь то праздничный или обычный день. Попробуйте,...
vredina, 9 марта 2009 -
Клубника в собственном соку
Клубника не зря считается королевой ягод. Ведь она так богата органическими кислотами, дубильными веществами, летучими маслами, сахарами и витаминами. И все они легко усваиваются организмом, стимулируя усиление иммунитета. В народе говорят: «В доме,...
reshetnikova, 13 марта 2009 -
Варенье из яблок
Для любого вида варенья оптимально использовать ягоды или фрукты, которые были собраны в сухую погоду, именно в такую погоду фрукты более ароматные и крепкие. Идеальное, бесподобно вкусное и ароматное варенье можно приготовить из только снятых спелых...
мастер_фломастер, 5 сентября 2009 -
Варенье из дыни и клубники
Предлагаем рецепт приготовления оригинального, ароматного и очень вкусного варенья из ягодок клубники и ломтиков дыни. Изюминка рецепта заключается в довольно простом, но в то же время совершенно необычном сочетании вкуса и ароматов клубники и дыни.
simply_dasha, 5 сентября 2009 -
Персиковое варенье с апельсинами
Предлагаем рецепт приготовления очень вкусного и ароматного персикового варенья с апельсинами. Изюминкой этого рецепта является круглогодичная доступность приготовления варенья, так как эти фрукты можно приобрести в магазинах в любое время года.
povaryozhka, 5 сентября 2009 -
Варенье из черешни с абрикосовыми косточками
Из ягод сочной и сладкой черешни, которая уже спеет в июне, можно приготовить очень вкусное варенье, желе или повидло. Предлагаем Вам рецепт приготовления ароматного, шикарного варенья из ягод черешни и абрикосовых косточек.
Афина, 5 сентября 2009 -
Варенье из крыжовника
В ягодах крыжовника содержится большое количество сахаров, кислот и богатый набор различных витаминов. Крыжовник очень вкусен свежим, а так же готовят из него мармелад, компоты, кисели и варенье. Для приготовления варенья из крыжовника советуем выбирать...
tell_me, 5 сентября 2009 -
Варенье из черной смородины
Бесподобный аромат черной смородины невозможно ни с чем не перепутать. Слегка терпкие, плотные, с легкой кислинкой ягоды черной смородины идеально подходят для приготовления варенья. Советуем для варки варенья использовать слегка недозревшие ягоды черной...
medvedica, 5 сентября 2009 -
Варенье из винограда
Готовность виноградного варенья можно проверить следующим образом: снимаем варенье с огня, капаем варенье на блюдечко, если капелька не растекается по блюдцу, значит варенье готово.
Омммлет, 5 сентября 2009 -
Сливовое варенье с орехами
Выращивание слив началось аж в IV-VI веках до нашей эры. В те далекие времена благородный плод очень любили египтяне и повсеместно культивировали сливу, в Египте сливу употребляли как в свежем виде, так и готовили из слив разнообразные заготовки.
tolik, 10 сентября 2009 -
Маслята маринованные
Для маринования очень хороши такие грибы как маслята, подосиновики, осенние опенки, подберезовики. Грибы для маринования надо выбирать молодые, очень крепкие и без червивости, каждый вид грибов лучше всего мариновать отдельно.
Рената, 22 сентября 2009 -
Салат грибной консервированный
Перед засолкой любые грибы необходимо очень хорошо промыть, укладывая их в дуршлаг и много раз подряд погружать в холодную воду. Только долго вымачивать грибы не следует, потому что грибные шляпки очень сильно впитывают в себя воду.
Нина, 22 сентября 2009 -
Маринованные белые грибы
Белые грибы - это самая ценная разновидность грибов. Обыкновенно белые грибы растут по одиночке, порой достигая огромных размеров и веса в несколько килограмм. Часто белые грибы встречаются в темных местах хвойного или дубового леса.
solntse, 22 сентября 2009 -
Груши маринованные
Груши богаты сахаром, содержат в себе некоторое количество полезных кислот, клетчатку, пектин и дубильные вещества. В грушах так же содержится очень много такого полезного вещества, как калий, особенно много калия в зимних сортах груш.
голодная, 22 сентября 2009 -
Капуста краснокочанная маринованная со свеклой
Краснокочанная капуста имеет некоторые отличия от белокочанной не только в окраске, но и в химическом составе. В краснокочанной капусте содержится намного больше белка и витамина С, краснокочанная капуста лучше белокочанной сохраняет в течение длительного...
Elexir, 2 октября 2009 -
Маринованная цветная капуста
Для того чтобы как можно правильней узнать необходимое для приготовления маринада количество жидкости, необходимо залить предварительно уложенную в банки капусту кипяченной холодной водой, затем эту воду слить в кастрюлю, после чего добавить еще пол...
ptenec, 2 октября 2009 -
Капуста острая салатная
Предлагаем Вам рецепт приготовления пикантной салатной капусты. Охлаждение консервов после стерилизации и укупорки лучше всего проводить естественным способом при комнатной температуре.
arnold, 2 октября 2009 -
Капуста, консервированная с фруктами
В качестве гнета для квашения капусты лучше всего подойдет круглый или овальный гранитный булыжник, который предварительно необходимо тщательно вымыть и затем ошпарить крутым кипятком. Не стоит использовать камни из песчаника или же изделия из меди,...
slammer, 2 октября 2009 -
Ассорти из свежих ягод
При приготовлении этого рецепта Вы можете использовать любые ягоды. Самое главное - соблюдать нужную правильную пропорцию в отношении ягод и сахара. Берем на два килограмма ягод - три килограмма сахарного песка.
Lapochka, 20 июля 2010
