Рецепты
- Cортировать:
- Старые
- А-Я
- Комментарии
- С высокой оценкой
-
Итальянский лимонно-перцовый соус
Кухня Италии славится великим многообразием великолепных пикантных соусов, которые подаются к пастам и другим блюдам.
NasheVsyo, 3 декабря 2008 -
Соус из йогурта и шнитт-лука
Необычный и нежный вкус соуса, который так обожают в Италии..
Михаллна, 3 декабря 2008 -
Киргизский соус
Простой в приготовлении и в то же время очень вкусный соус к мясным блюдам
vredina, 26 декабря 2008 -
Соус из чеснока
Соус, как и многие другие слова имеющие отношение к кулинарии, является французским словом. Слово «соус» означает подлива, жижа, которая подается к мясу или овощам. Соус это не самостоятельное блюдо, а приправа, которая подается к различным блюдам. Любой...
7krugov, 4 марта 2009 -
Соус из телячьих костей
Этот соус готовится на основе мясного бульона, который добавляется к прожаренным овощам. Этот соус из телячьих косточек отличается насыщенным мясным вкусом, а также сытностью и пикантностью.
Нирванна, 4 марта 2009 -
Паста яблочная
Несмотря на разнообразие кетчупов и приправ на прилавках современных магазинов, паста яблочная, приготовленная вашими руками для родных людей, заслужит уважение и почитание. Это блюдо подчеркнет всем ваш кулинарный талант и послужит изюминкой на вашем...
kalpochek, 5 марта 2009 -
Помидорный соус
Любой соус имеет свою основу. Будь то рыбный, овощной, мясной бульон или томат. Помидорный соус очень распространен и применяется для усиления вкусовых качеств и придания оттенков различных блюд. Такой соус можно приготовить заранее и поставить в холодильник....
lovely, 5 марта 2009 -
Молочный соус
Молочный соус относится к разряду светлых соусов. Самым знаменитым во всем мире белым соусом является майонез. Молочные соусы готовят из молока и белой пассировки с добавлением различных специй. В зависимости от назначения все молочные соусы могут быть...
клеопатра, 6 марта 2009 -
Острый луковый соус
Самым незаменимым овощем на кухне у любой хозяйки по праву может считаться лук. Ведь он присутствует практически во всех горячих, мясных и рыбных блюдах. И он является основным ингредиентом острого лукового соуса, пикантного, ароматного и очень необычного...
mademuazel, 6 марта 2009 -
Соус со сметаной и хреном
Для того, чтобы дополнить и улучшить вкусовые качества мясных или рыбных блюд, многие хозяйки используют разнообразные соусы. Соус со сметаной и хреном станет находкой для тех, кто предпочитает насыщенность и пикантность, остроту и пряность в блюдах....
blondinko, 7 марта 2009 2 -
Соус сметанный
Наверное, ничто так не подчеркнёт вкус, не обогатит нюансами и не придаст изюминки любимому, даже самому обыкновенному блюду, как соус. Соус сметанный – универсальная приправа для многих, а особенно овощных блюд. Простой и быстрый в приготовлении, он...
Олерик, 7 марта 2009 -
Соус «Пикантный»
Ритм жизни современной женщины очень стремителен: нужно успевать делать много дел одновременно, и при этом делать хорошо. На кухне женщина - творец, создатель, изобретатель и волшебник в одном лице, потому-то умудряется приготовить блюдо практически...
Kl00sty, 7 марта 2009 2 -
Чатни из яблок (острая пряная приправа)
Любой хозяйке на заметку всегда пригодится рецепты, ингредиенты которых практически постоянно находятся под рукой. Острая пряная приправа «чатни из яблок» относится как раз к таким рецептам. Она проста в приготовлении, не занимает много времени и сил,...
stemmi, 7 марта 2009 -
Кейптаунский чатни
Чатни - это пожалуй, самая популярная приправа в Южной Африке. Изначально, родиной чатни была Индия. Рецепт Чатни был вывезен из Индии эмигрантами еще в 1800 году и с тех пор по праву считается южноафриканским, поскольку получил свое второе рождение...
МиссисСмит, 13 марта 2009 -
Луковый соус
Даже самое любимое «коронное» блюдо со временем приедается и теряет остроту своего вкуса. Но стоит приготовить к нему новый соус - и можете с полным правом считать, что в вашем кулинарном арсенале появился еще один фаворит. Приготовите по предлагаемому...
MC_Povar, 19 марта 2009 -
Острый соус из авокадо
Что для вас соус? Ресторанное излишество, кулинарная мечта, на которую никогда не хватает времени или удобный инструмент домашней кухни, которым вы всласть попользуетесь? Если последнее, то рецепт острого соуса из авокадо – новый шедевр в вашем кулинарном...
Marrry, 21 марта 2009 -
Паста из авокадо
Большое счастье начинается с маленьких изменений. Достаточно всего лишь приготовить что - то вкусненькое, необычное, и мгновенно атмосфера за семейным столом изменится, станет более праздничной, душевной и доброй. Ничего сложного – простая магия. Воспользуйтесь...
goblin, 21 марта 2009 -
Маринады для шашлыка
Шашлык – одно из наиболее любимых блюд для большинства людей. Здесь мы предлагаем Вам несколько разновидностей маринада!
gvadeluppo, 15 мая 2009 -
Соус из грецких орехов к рыбе
Использование различных соусов поможет тем, кто любит новые, разнообразные вкусовые ощущения. К тому же соусы, особенно на основе масла, повышают питательную ценность блюд. Подавая рыбу под соусом из грецких орехов, Вы приятно удивите своих гостей. Нежный...
Ландыш, 15 мая 2009 -
Кисло-сладкий соус с орехами
К блюдам из отварного мяса замечательно подходят кисло-сладкие соусы: томатный, соус ткемали, гранатовый соус и другие. В целом, кислые соусы готовятся с использованием вина или уксуса. Уксус лучше брать натуральный – винный или яблочный. Мы предлагаем...
Жук, 15 мая 2009
