Универсальная приправа

Универсальная приправа

Хотим предложить рецепт вкусной приправы, которая будет кстати в качестве заготовки на зиму. Гарантируем, что приправа Вам очень понравится, да и к тому же она полезна.

Время подготовки:
20 минут

Время приготовления:
3 часа 30 минут

Способ приготовления:

  • Помидоры перекрутить на мясорубке и поварить на медленном огне 2 часа. Затем добавить соль, пропущенные через мясорубку перец, чеснок и поварить еще 1.5 часа.
  • Горячей, приправу разлить в стерилизованные банки и закатать крышками.
  • В итоге получается густая масса, которую можно добавлять во все мясные блюда и супы. А можно просто намазать на хлеб — будет очень сытно и вкусно.
  • Попробуйте — не пожалеете!
  • Ингридиенты:

    Перец болгарский: 2 кг
    Помидоры: 2 кг
    Соль: по вкусу
    Перец красный: 2 кг
    Чеснок: 15 зубчиков