Десерт из нектарина

Рейтинг:

Автор: slammer
Фото: CookMan

Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 15 минут
Готово через: 30 минут

Порций: 1

Предлагаем Вам рецепт приготовления фруктового, нежнейшего удовольствия всего за полчаса. Десерт из нектарина с клубникой и киви.

Ингредиенты:

Сахар

130 г

Орехи грецкие

100 г

Крахмал

1 ч. л.

Клубника

4 шт

Нектарин

4 шт

Белок яичный

2 шт

Киви

1 шт

Абрикосы

по вкусу

Цедра лаймовая

по вкусу

Способ приготовления:

Нектарины опускаем в кипящую воду на 30 секунд. Выкладываем на сито и снимаем кожицу. Разрезаем пополам и удаляем косточку. Противень выстилаем бумагой для выпекания и выкладываем на него нектарины.

Киви нарезаем. Смешиваем с сахаром (100 г), грецкими орехами и крахмалом. Полученную смесь раскладываем на половинки нектаринов. Клубнику разрезаем пополам и укладываем сверху.

Духовку разогреваем до 120 градусов. Яичные белки смешиваем с сахаром (30 г) и взбиваем. Выкладываем на начинку и запекаем семь минут. Затем огонь выключаем и оставляем десерт еще на восемь минут. Выкладываем на блюдо, украшаем цедрой лайма и подаем на стол.

:-)

Приятного аппетита!

Настройки печати

Размер шрифта: