Двойные печенья с джемом
Фото: ВашаБабушка
Колбаски из подготовленного теста в фольге можно хранить в морозилке до полугода. Перекладываем перед использованием тесто на полку в холодильник на 6-8 часов, для того чтобы его можно было легко нарезать.
, 31 августа 2009
Время подготовки:
40 минут
40 минут
Время приготовления:
20 минут
20 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 300 г
- 300 г
- 200 г
- 50 г
- 3 ст. л.
- 1/2 ч. л.
- 2 шт
Способ приготовления:
1
Растираем маргарин с сахаром. Вводим во взбитые яйца ванильную эссенцию. Добавляем в маргарин поочередно порциями взбитые яйца и муку до получения тугого теста. Скатываем тесто в две колбаски диаметром около 5 сантиметров. Оборачиваем фольгой и охлаждаем не менее 30 минут.
2
Разогреваем духовку до 190 градусов. Смазываем маслом два противня. Нарезаем колбаски теста пластинками около двух миллиметров толщиной, разминаем пальцами в виде кругов.
3
В половине кругов проделываем в центре дырочки. Раскладываем на расстоянии друг от друга на противне и выпекаем в течении 10-15 минут.
4
Даем слегка остыть, после чего перекладываем на решетку и оставляем до полного остывания.
:-)
Складываем печенья попарно, при этом промазывая их джемом.
