Дынный салат с сыром Моцарелла
Фото: bespridanniza
Очень вкусный и пикантный дынный салатик с сыром Моцарелла. Этот салат заправляется шикарным и терпким горчично-медовым соусом.
, 31 августа 2010
Время подготовки:
30 минут
30 минут
Время приготовления:
0 минут
0 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 200 г
- 125 г
- 4 ст. л.
- 50 мл
- 3 ст. л.
- 1 ст. л.
- 1 ч. л.
- 1 ч. л.
- 2 ломтика
- 1/2 шт
- по вкусу
- по вкусу
Способ приготовления:
1
Бульон доводим до кипения, кладем семена горчицы и варим з минуты под крышкой. Снимаем с огня и даем хорошо остыть.
2
Из мякоти дыни вырезаем небольшие шарики ложкой для мороженого. Руколу перебираем, моем и хорошо обсушиваем.
3
Сыр нарезаем кубиками. Остывший бульон смешиваем с горчицей, медом, уксусом и оливковым маслом. Соус солим и перчим.
4
Все подготовленные ингредиенты салата смешиваем и поливаем получившимся соусом. Сверху кладем ломтики ветчины.
:-)
Приятного аппетита!
