Чай мятный по-мароккански

Чай мятный по-мароккански

Чай мятный по-мароккански

Как говорил Лу Юй в 7 веке до н.э., «чай прозрачный и не крепкий – хорош, а заваренный в меру – прекрасен. Пей его когда празден и когда мысли спутаны, когда слушаешь песню и когда музыка умолкает, когда беседуешь темной ночью и когда живешь в уединении… Пей его в хорошую погоду и в сумерках дня. Заварив – сразу же выпей, а , выпив, завари еще…». Приготовьте по предлагаемому рецепту «Чай мятный по-мароккански» и насладитесь его неповторимым тонким вкусом и ароматом.

Время подготовки:
5 минут

Время приготовления:
15 минут

Способ приготовления:

  • Британцы шутят: «легче представить Британию без королевы, чем без чая» — лучшего признания в любви придумать не возможно. В викторианскую эпоху чай превратился в неотъемлемый отберут важных дел. Не одни переговоры, торговые сделки и политические встречи теперь не обходятся без чашечки этого восточного напитка. Марокканцы пьют чай с мятой его переслащивая. Если вы хотите отведать вкус чая по-мароккански, вам необходимо выбрать сорт зеленого чая.
  • Итак, выбранный зеленый чай необходимо положить в заварочный чайник, который предварительно следует тщательно вымыть, высушить (для того, чтобы избавиться от предварительного аромата) и обдать кипятком снаружи и внутри, затем заварку заливают водой температурой 90-95 градусов, накрывают и дают настояться. Следует помнить, что более крупные чайные листочки завариваются дольше. Поэтому время заваривания чая может быть 2-3 минуты и 5-7 минут.
  • Подготовленные мятные листья следует заваривать отдельно. Для этого приготовленную фарфоровую пиалу (можно использовать заварочную чашку), обдают кипятком, кладут туда мятные листочки, заливают крутым кипятком и настаивают 3-5 минут. Затем процеживают и добавляют в заварку зеленого чая. Перед подачей на стол кладут несколько мятных листочков, заливают горячим чаем и добавляют сахар по вкусу.
  • Чай мятный по-мароккански подарит Вам наслаждение вкусом, а ароматом подымит настроение и внесет нотки гармонии и уюта в Ваш дом.
  • Ингридиенты:

    Вода: 3/4 л
    Чай зеленый: 4 ч. л.
    Сахар: 60 г
    Мята: 4 шт