Рецепт дня
Холодец из куриных потрохов и телячьих ног
Холодец принято подавать на праздничный стол и в еврейской кухне, и в украинской, и в польской, а также во многих других кухнях. Сегодня уже невозможно определить, чья кухня является основателем этого сытного, очень вкусного и, что немаловажно, эстетичного и красивого блюда. Прозрачное, янтарное желе, в котором застыли кусочки аппетитного мяса и овощей – это истинное наслаждение для гурманов и просто любителей вкусно поесть.
Новые рецепты блюд
-
Кугель с мацой и луком
Кугель из мацы можно приготовить и в качестве самостоятельного блюда (это будет в виде закусочного пирога), и в виде основы для бутербродов, если его тонко нарезать после приготовления. И понятно, что приготовление этого блюда должно отвечать всем кошерным...
картошка, 30 апреля 2009 -
Кнейдлах
Кнейдлах – это своеобразный гарнир или заправка к бульону, по внешнему виду и способу приготовления напоминающая клецки. В прочем, в различных кухнях мира можно обязательно найти рецепт приготовления блюда, подобного кнейдлаху. Вкажным отличительным...
Жук, 30 апреля 2009 -
Куриные ножки с апельсинами и черносливом
Аппетитные куриные ножки в сладком маринаде – это великолепие сочетаний вкуса приправы, специй и мяса птицы. Сытные и празднично оформленные куриные окорочка будут прекрасным украшением любого праздничного стола. Приготовьте это блюдо на праздник Пейсах...
udarniza, 30 апреля 2009 -
Слоеный пирог из мацы
Этот слоеный пирог из мацы можно приготовить и для праздника пейсах, и для субботнего обеда. Блюдо хорошо и как отдельное, и в качестве закусочного пирога к мясному блюду. А еще этот слоеный пирог можно приготовить и в виде сладкого блюда, только вместо...
sviristelka, 30 апреля 2009 -
Печенье из мацы с изюмом
Для сладкого стола на великий праздник Пейсах приготовьте печенье с изюмом. Разумеется, что основой для этого блюда будет маца. Однако вместо изюма можно применить любые сухофрукты, а можно добавить любимые орехи, которые нужно будет немного измельчить...
Mother1980, 30 апреля 2009 2 -
Индейка, фаршированная мацой
Фаршированная птица – это всегда центральное блюдо любого праздничного стола, которое присутствует во многих кухнях мира. Сложно сказать, в чьей кухне впервые появилось это блюдо, однако именно в еврейской кухне присутствует наибольшее количество фаршированных...
tell_me_now, 29 апреля 2009 -
Кубе из мацовой муки
Кубе с шампиньонами или мясным фаршем из мацовой муки – одно из традиционных блюд, подаваемых на Пейсах к столу. Готовится кубе как и обычные пирожки, обжариваемые на растительном масле, только для приготовления данного блюда используют мацовую муку...
Rivetta, 29 апреля 2009 -
Холодец из куриных потрохов и телячьих ног
Холодец принято подавать на праздничный стол и в еврейской кухне, и в украинской, и в польской, а также во многих других кухнях. Сегодня уже невозможно определить, чья кухня является основателем этого сытного, очень вкусного и, что немаловажно, эстетичного...
Саша, 29 апреля 2009 2 -
Харосет
Харосет – блюдо, которое подается на стол во время великого еврейского праздника, Песах или Пасха. Харосет, смесь орехов, свежих и сушеных фруктов, вина и специй, является символом строительного раствора, которым работали евреи, находясь в египетском...
pchelka, 29 апреля 2009 -
Хремзлах
Десерт под названием хремзлах – это традиционное пасхальное блюдо, которое считается необходимым на празднике Пейсах. Сладкие шарики очень нежны и обладают приятным ароматом меда. Вариантов приготовления хремзлаха великое множество за счет разнообразия...
уЛукоморья, 29 апреля 2009
Лучшие рецепты
-
Кнейдлах
Кнейдлах – это своеобразный гарнир или заправка к бульону, по внешнему виду и способу приготовления напоминающая клецки. В прочем, в различных кухнях мира можно обязательно найти рецепт приготовления блюда, подобного кнейдлаху. Вкажным отличительным...
Жук, 30 апреля 2009 -
Харосет
Харосет – блюдо, которое подается на стол во время великого еврейского праздника, Песах или Пасха. Харосет, смесь орехов, свежих и сушеных фруктов, вина и специй, является символом строительного раствора, которым работали евреи, находясь в египетском...
pchelka, 29 апреля 2009 -
Холодец из куриных потрохов и телячьих ног
Холодец принято подавать на праздничный стол и в еврейской кухне, и в украинской, и в польской, а также во многих других кухнях. Сегодня уже невозможно определить, чья кухня является основателем этого сытного, очень вкусного и, что немаловажно, эстетичного...
Саша, 29 апреля 2009 2 -
Куриные ножки с апельсинами и черносливом
Аппетитные куриные ножки в сладком маринаде – это великолепие сочетаний вкуса приправы, специй и мяса птицы. Сытные и празднично оформленные куриные окорочка будут прекрасным украшением любого праздничного стола. Приготовьте это блюдо на праздник Пейсах...
udarniza, 30 апреля 2009 -
Хремзлах
Десерт под названием хремзлах – это традиционное пасхальное блюдо, которое считается необходимым на празднике Пейсах. Сладкие шарики очень нежны и обладают приятным ароматом меда. Вариантов приготовления хремзлаха великое множество за счет разнообразия...
уЛукоморья, 29 апреля 2009 -
Слоеный пирог из мацы
Этот слоеный пирог из мацы можно приготовить и для праздника пейсах, и для субботнего обеда. Блюдо хорошо и как отдельное, и в качестве закусочного пирога к мясному блюду. А еще этот слоеный пирог можно приготовить и в виде сладкого блюда, только вместо...
sviristelka, 30 апреля 2009 -
Халва фисташковая
Фисташковая халва – это полезный, питательный и очень вкусный десерт. Существует множество рецептов приготовления халвы, наиболее популярными считаются халва из подсолнечника, ореховая халва (фисташковая, арахисовая) и кунжутная халва. На востоке халву,...
admin, 11 августа 2008 -
Маца с мясом молодого барашка
Маца с мясом молодого барашка – это пирог, который подают во время праздника Песах. Сытное и вкусное блюдо готовится по традиционным канонам еврейской кухни. Его приготовление несложно, поскольку используется маца, которую можно купить в готовом виде....
melkaya, 29 апреля 2009 -
Кубе из мацовой муки
Кубе с шампиньонами или мясным фаршем из мацовой муки – одно из традиционных блюд, подаваемых на Пейсах к столу. Готовится кубе как и обычные пирожки, обжариваемые на растительном масле, только для приготовления данного блюда используют мацовую муку...
Rivetta, 29 апреля 2009 -
Индейка, фаршированная мацой
Фаршированная птица – это всегда центральное блюдо любого праздничного стола, которое присутствует во многих кухнях мира. Сложно сказать, в чьей кухне впервые появилось это блюдо, однако именно в еврейской кухне присутствует наибольшее количество фаршированных...
tell_me_now, 29 апреля 2009
