Фруктово-ягодное желе
Фото: Etelle
Предлагаем рецепт приготовления изысканного, легкого и освежающего фруктово-ягодного желе. При приготовлении этого десерта желатин необходимо использовать из расчета одна чайная ложечка с горкой на один полный стакан жидкости.
Время подготовки:
45 минут
45 минут
Время приготовления:
40 минут
40 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 200 г
- 2 ст. л.
- 1 ст. л.
- 1 ст. л.
- по вкусу
- по вкусу
Способ приготовления:
1
Заливаем в отдельные чашечки желатин (пропорции как разводить желатин указаны на пакетике желатина) клубничным компотом и соками. Помещаем для набухания в теплое место на 45 минут.
2
Затем подогреваем на водяной бане разбухший желатин вместе с соком апельсина до полного растворения желатина, при этом не даем закипеть. Вливаем половину стакана воды (можно слегка подсластить воду сахаром). Апельсиновое желе разливаем по порционным чашечкам и помещаем желе в холодильник для его полного застывания.
3
Приблизительно через полчаса вливаем второй слой из клубничного желе, приготовив его аналогичным методом, охлаждаем в течении 10 минут. Добавляем чернику и помещаем в холодильник для застывания. Через полчаса повторяем процедуру только теперь с желе из яблочного сока. Как только все фруктовые слои застынут - формочки на секунду помещаем в горячую воду и переворачиваем, выкладывая на тарелку желе.
:-)
Украшаем желе ягодками и цветами.
