Заливаем в отдельные чашечки желатин (пропорции как разводить желатин указаны на пакетике желатина) клубничным компотом и соками. Помещаем для набухания в теплое место на 45 минут.

Затем подогреваем на водяной бане разбухший желатин вместе с соком апельсина до полного растворения желатина, при этом не даем закипеть. Вливаем половину стакана воды (можно слегка подсластить воду сахаром). Апельсиновое желе разливаем по порционным чашечкам и помещаем желе в холодильник для его полного застывания.

Приблизительно через полчаса вливаем второй слой из клубничного желе, приготовив его аналогичным методом, охлаждаем в течении 10 минут. Добавляем чернику и помещаем в холодильник для застывания. Через полчаса повторяем процедуру только теперь с желе из яблочного сока. Как только все фруктовые слои застынут - формочки на секунду помещаем в горячую воду и переворачиваем, выкладывая на тарелку желе.

Украшаем желе ягодками и цветами.